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“鸡西酸汤子面中毒已致8人死亡 食材在冰箱中冷冻近一年时间 怎么预防酸汤子面中毒”

文章来源:中国小康网 发布日期:2021-05-25 02:12:03 浏览:

新闻网站10月13日电食“酸辣面”导致中毒的情况由来已久,但原有的新闻技术、科技尚不发达,很多人未被确诊就死亡,罹患突发性疾病。

或者说,由于这种中毒,媒体没有及时报道,相关的科学知识也很少,所以有些人没有发现这种食物的安全隐患。

最近,龙江省鸡西市鸡东县的一家聚餐发生中毒,造成7人死亡,备受瞩目。 12日,媒体报道,在牡丹江市红旗医院接受治疗的62岁的李先生于11日晚不幸去世。 这次中毒事故的死亡人数上升到8人。

10月5日早晨,该家族12名亲属参加聚餐,全家9名长辈全部吃酸汤,发现3名年轻人不喜欢这种味道。 到了中午,9名吃了酸汤的长辈相继身体不适,8名急救无效。 目前,正在哈尔滨医科大学附属第二医院治疗的李某还在救治中。

酸辣汤是用玉米水磨发酵制成的粗面条,在当地被称为酸辣汤。

据当地警方调查,这种酸汤子食材是为家人自制的,在冰箱中冷冻近1年,疑似食物中毒。 经过当地公安机关刑事技术部门现场提取物的检验,排除了人为投毒的可能性。

黑龙江卫健委食品处公布的信息显示,鸡西食物中毒事件经流行病学调查和疾控中心抽样检测后,玉米面中检出高浓度大米酵母菌酸,患者胃液中也检出,初步为椰子毒假单胞菌污染引起的大米酵母菌酸中毒


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