“青海西宁：“幸福食堂”“烹调”爱老“味道””

为西宁市城西区的老年人在“幸福食堂”吃饭。 张添福摄

西宁11月17日电题: 1元牛肉面！ 青海西宁“幸福食堂”“烹饪”爱老“味”

张添福

市场价一碗9元牛肉面，爱心价格只有1元，高龄价、幸福价分别为3元、5元。

这是青海省西宁市城西区本月刚运营的“幸福食堂”“舌尖牛肉面”西山二丁目店的价格。

图为西宁市城西区拉面馆的“幸福食堂”。 张添福摄

所谓“照顾价格”，是指照顾了喜爱老幸福卡的60岁以上4种老人(城乡最低生活保障老人、城乡特困老人、积分优待抚老人、计划生育困难家庭老人)的膳食价格。

而且，办理了老幸福卡的60岁以上的老人，都可以享受“幸福价格”，80岁以上的人可以享受“高龄价格”。

2019年，西宁市率先在青海运营“爱老幸福食堂”。

记者西宁市城西区民政局介绍，针对本辖区部分老年人“做饭难”带来的“吃饭难”、“吃饭愁”问题，该区建设的“爱老幸福食堂”将根据区域情况建设镇弁级中央厨房，向老年人日托中心进行介绍

像“舌尖牛肉面”西山二巷店一样，依托街角普通餐厅建设的“幸福食堂”，是城西区今年的新举措。

“以前我个人从事慈善活动，现在我利用建设‘幸福食堂’的机会，和政府一起真正爱着老年人。 ”“舌尖牛肉面”企业品牌创始人单小军表示，每碗9元的牛肉面，爱的价格只有1元，“让利，就是爱”。

西宁市“舌尖牛肉面”企业品牌面馆达30多家。 单军表示，希望这些面馆将来能开设“幸福食堂”。

住在西宁市城西区西山二巷的67岁赵成元说:“在面馆开设了“幸福食堂”，我们做出了越来越多的饮食选择。 如果不在家做饭，可以来这里吃饭，经济实惠，对我们很方便。 ”。

对比老年人的身体优势和季节变化，“爱老幸福食堂”提供个性化的流食、素食、无糖食等，低油、低盐、低糖的清淡饮食，食材柔软。

另外，“爱老幸福食堂”在“政府补充一点，公司让一让几，个人掏一部分，社会捐赠”的基本上，在充分考虑老年人负担能力的基础上，只需要10元(大肉小肉一汤)，8元(大肉两素，

西宁市西区民政局副局长郭汉一表示，以该区为例，“爱老幸福食堂”每月提供1万多份餐点。 (完)