“山西吕梁进京推介枣芽茶 业界专家学者共话茶香”

太原11月15日电(范丽芳 刘生峰)枣树不仅长枣，还“生产”枣芽茶。 11月15日，山西吕梁特色茶饮研讨会暨阳府井枣芽茶推荐发布会在北京召开。 “希望各位专家学者为吕梁药茶产业的快速发展进行脉搏问诊，让吕梁药茶走出山西，走向全国，走向世界。”吕市人民政府一级巡视员、吕梁市药茶产业快速发展领导小组组长尉文龙说。

山西吕梁特色茶饮研讨会暨阳府井枣芽茶(北京)推荐发布会在北京举行。 刘生峰摄

山西省吕梁市临沂是中国红枣之乡，红枣栽培已有3000多年历史，枣树根、皮、果、花、叶(齿)均可入药，民间称之为“铁杆作物”。 近年来，为了打破红枣滞销的快速发展瓶颈，年，当地茶企与国内外大学、科研机构合作启动了红枣芽茶的研发项目。

年，山西政府将“山西药茶”建设为中国第七大茶系。 “吕梁药茶资源丰富，特别是兴县、临县、柳林、石楼沿黄四县165万亩枣林，为开发吕梁枣芽茶系列特色茶饮提供了充分的原料保障。 》介绍会上，尉文龙表示，目前吕梁药茶经营主体24家，开发药茶8系列20多个品种，“阳府井枣芽茶”成为山西特色茶产业的新名片，以枣芽茶为代表的吕梁药茶布局、绿色化发展迅速，标准化生产。

打造企业品牌，枣芽茶扶贫效果首次显现。 阳井集团山西茗玥茶叶有限企业负责人介绍，从年开始，软枣芽(叶)采摘基地逐步覆盖临沂17个枣主生产乡镇，2021年因辐射柳林县、石楼县、兴县建成采摘基地和生产现场，惠及65万枣农。

临县独特的地理位置创造了红枣独特的营养价值。 临县委书记张建国表示，该县依托82万亩枣林资源特点，设立枣院士办公室，迅速发展“枣芽茶——枣木香菇——枣花蜜——枣园经济”等枣新业态，“这将为吕梁山枣农开辟新的财富之路。

目前，吕梁市成立药茶产业快速发展领导小组和药茶产业联合会，公布相关支持政策和文件，开始编制《吕梁市药茶产业“十四五”快速发展规划》。 “希望吕梁药茶成为农业产业转型快速发展的新亮点，巩固吕梁脱贫攻坚成果，成为助力乡村振兴的新支撑。 ’尉文龙期待如此。

当天，浙江大学茶学系教授屠幼英等行业专家、学者及茶企代表围绕枣芽茶的健康营养价值、茶叶产业前景等主题的共话发展迅速，共论茶香。 (完)