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“半成品礼盒 火锅套餐 大年三十年夜饭你打算如何吃?”

文章来源:中国小康网 发布日期:2021-03-31 08:54:02 浏览:

火锅和烧烤将成为年夜饭的新宠

半成品礼盒、火锅套餐……年夜饭你打算怎么吃?

华声大年三十,那年晚饭是年味。

不久,微信朋友圈年夜饭大会就要开幕了,青椒头、辣椒肉炒、火锅套餐、半成品料理……各种各样。

这一年的辛苦和奔波,通过这顿饭得到慰藉。

春节临近,各个家庭开始准备年夜饭。 对湖南人来说,餐桌上少不了香肠,但餐桌上还有其他新花样。

湘晨报记者走访市场,探索年夜饭的最新打开方式。

半成品礼盒在线上,不能切青椒头

“你好,xx湘菜馆的年节彩盒已经上线了。 你可以知道我们的年节菜盒。 ”月8日,在步行街口商圈的餐饮连锁店,员工小林给顾客接通了年夜饭的预约电话,向顾客介绍了年夜饭和礼盒的情况。 当天,记者访问多家餐厅时,长沙多家商家考虑到今年留在当地过年的诉求,纷纷推出了小年夜饭套餐和半成品套餐。 例如,火宫将推出湘菜+市井小吃套餐和“年关打包”礼盒。 徐记海鲜推出了3到5人份的套餐。 聪食品也推出具有年功的家庭欢乐礼盒、幸福幸福礼盒,配上“锦上添花”“年年有余”等祝福之词,增添了节日气氛。

“半成品礼盒 火锅套餐 大年三十年夜饭你打算如何吃?”

另外,记者在某EC平台上观察到,年夜饭半成品料理家宴会的美食礼盒中有鱼香肉丝、水煮肉片、宫保鸡丁等9道菜,价格为180元。 根据证明,家庭宴会的半成品菜肴只有自然解冻、烘烤才能食用。

礼盒里鱼香肉丝,宫保鸡丁,还是接下来,湖南人怎么剪青椒头? 当天下午,来到芙蓉区人民路和万家丽路交会附近的大润发超市“过年用品街”,切开了青椒头、味噌猪蹄、八宝团圆饭等半成品区,许多客户驻足。 销售人员说:“鱼肉都是当天包装的,现在正在销售。 ”。 在旁边买的刘先生说:“半成品料理对上班族来说真的很方便,不仅节省时间和劳力,性价格也很好。”

“半成品礼盒 火锅套餐 大年三十年夜饭你打算如何吃?”

另外,据记者介绍,很多餐饮店推出了预约门,将服务带到外面的经营模式。 市民通过电话预约、手机订购、送货上门等方法,选择适合家庭的“年夜饭”。

商务部的数据显示,自2021年网上跨年用品节开始以来,网上餐饮的销售额比去年春节同期增长了40%。 要点在线餐饮平台年夜饭系列商品销售额比去年春节同期增长96%。 其中,半成品、特色年节菜、年夜饭分别增长380%、110%、70%以上。

年夜饭锅将成为新宠物,荤素搭配适中

随着95年代后期年轻一代加入年夜饭预备队,年夜饭的形式也变得多样化,年夜饭比以前更流行起来,火锅、烧烤等成为了年夜饭舞台上的“新宠”。

“我今年不回家,打算和两个老乡同事一起在长沙过新年。 大家都不太想吃,所以打算在网上点火锅套餐,做东北烤串,放点小酒。 ”。 在家沈阳的95后年轻人杨帅告诉记者,往年在老家,新年和长辈们一起吃年夜饭,今年和朋友在外面过新年,想吃点不一样的东西。 他说虽然今年不回家,但和朋友围着锅吃也是幸福的事件。

记者在外卖平台搜索“火锅套餐”后发现,大部分火锅套餐都在打折中,价格从100元到300元不等。 另外,生鲜超市正在发售“年夜饭锅”。 记者看到箱子里的马鲜生,看到138元的椰子鸡锅套餐里有鸡、腐竹、蘑菇等。 羊肉火锅套餐包括羊肉、什锦蔬菜等18元。

数据

年夜饭套餐的数量比上年上升了近3倍

公开资料显示,今年春节期间,线上点餐年夜饭更加火爆,据饿了么数据显示,今年线上提供年夜饭套餐的餐饮企业品牌数量比去年同期增长164%,参与店激增260%,年夜饭套餐的提供数量比去年同期上涨近3倍。 截至2月2日,近200家商家、企业品牌携万余金商品参与网上年夜饭套餐销售,网下门店超过5000家。

在外卖平台的线上年夜饭专柜,记者看到,从一人用餐、两人用餐到6人至10人家常菜,各种规格的年夜饭套餐不同,满足了各家外卖年夜饭的诉求。

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