“红辣椒种出红火日子”

青岛新闻网社呼和浩特3月4日电(记者赵泽辉、王冰雪)现在是内蒙古自治区开鲁县红辣椒外运季节，东风镇居民院子里红辣椒堆得像小山一样，居民李一华通过韩语和韩国客人的视频通话，讨论新鲜青椒的出口

近年来，开鲁县立足本土特色，快速发展红辣椒产业，将红辣椒种植业与辣椒深加工公司引进、提供科技培训等措施结合起来，使红辣椒产业成为促进当地乡村振兴的农业主导产业。

李一华和妻子赵丽伟主要从事辣椒种子的进口和新鲜青椒的出口。 李一华是朝鲜族，韩语流利，负责和韩国客人的信息表达。 李一华从韩国进口种子后，先试种，搞清楚“洋种子”水土服用后向农民宣传，说“坑我谁也坑不了老百姓”。

李一华和赵丽伟结婚八年了。 说实话，赵丽伟很佩服红辣椒是他们的“红线”。 “当时，朋友向我介绍说，李一华从事辣椒出口。 你在种植辣椒。 在一起一段时间，那时种植辣椒给他供应，做什么不去打工呢？ ”。 赵丽伟表示，目前新鲜青椒出口生意不错，出口1吨可赚200吨以上，年出口4000吨以上。

开鲁县有60万亩土地种植红辣椒，政府支持34家红辣椒专业合作社迅速发展，其中30家合作社年产超过50万公斤，产品销往欧亚10多个国家。 开鲁县又投资2亿元，建成红辣椒特色农副产品交易中心。

交易中心小区内的冷冻库里，装满了辣椒袋，工人们准备打包冷冻青椒送往韩国。 据辽市金三元有限企业总经理贾友介绍，仓库可放5万吨青椒和1万吨青椒，1吨青椒可获利约200元，青椒可获利约100元。 开鲁县建设21家标准化冷库，年冻保鲜红辣椒10万吨，反季销售实现增加值1亿元。

开鲁县引进15家红辣椒深加工公司延长产业链，年加工能力14万吨，销售收入达20亿元以上。 内蒙古结晶山食品有限责任企业主要生产冷冻青椒、辣椒干燥、辣椒粉、辣椒酱等调味料，推广农户15000户，年加工红辣椒3万吨，产值达1.3亿元，比较有效地拉动了县内农户就业。

开鲁县农技宣传中心高级农艺师晓翔介绍，农技宣传中心工作人员一方面扩大辣椒种植科技培训，通过农业科技新闻平台引导青椒农业利用手机实现远程培训、农作物病害诊断、新闻发布等功能，另一方面快速上手等环节

“我们都是老农业技术宣传员，经常在各乡镇和平台上宣传技术。 很多人有我们的电话。 如果有什么问题直接问我们。 ”。 于晓翔说，李一华夫妇经常向他咨询技术问题，他们认识了十多年。 “在我看来，他们是因为红辣椒播下了爱情的种子，产生了美好的婚姻。 红辣椒里充满了各种各样的故事，最重要的是老百姓的日子越来越红火的故事。 ”。